Sono nove le sagre inserite nel calendario programma del Comune di Capannori per il 2009

19/11/2008

Sono nove le sagre inserite nel calendario programma del Comune di Capannori per il 2009. Grazie a questo, l’amministrazione comunale contribuirà alla valorizzazione di tali eventi che rappresentano un veicolo di promozione del territorio e dei suoi prodotti. Gli appuntamenti enogastronomici sono stati inclusi nel calendario in seguito alla presentazione di una domanda in base all’apposito regolamento approvato dal consiglio comunale che mira alla salvaguardia delle tipicità locali e alla valorizzazione degli eventi che tutelano l’ambiente.

La prima manifestazione che fa parte del calendario è la “Sagra Segromignese dei Tordelli”, organizzata dalla parrocchia di Segromigno in Monte, che si svolgerà tutti i venerdì e i sabato dal 30 maggio al 28 giugno. Il 20 e il 21 e il 27 e il 28 giugno a Lunata, invece, si terrà la “Festa paesana”, organizzata dai donatori di sangue di Lunata. Tutti i sabato e le domeniche dal 6 al 21 giugno, invece, l’associazione “La Corte” organizzerà la “Festa della birra” a Marlia.

Per chi vuole mangiare i tagliarini con i fagioli, tutti i fine settimana dalla metà di giugno fino alla metà di luglio, i Donatori di sangue di Paganico metteranno in piedi la “Sagra Paganese del Tagliarino”. A Matraia, tutti i fine settimana dal 26 giugno al 12 luglio, si terrà la “Sagra dell’oliva dolce”, che sarà predisposta dal gruppo locale di donatori di sangue. Il circolo Anspi “San Iacopo” di Lammari, organizzerà tutti i fine settimana dal 4 al 26 luglio la “Sagra paesana San Iacopo”, il cui piatto tipico sono i tordelli.

Nel mese di luglio a Segromigno in Piano, la USD “Folgore Segromigno in Piano” organizzerà la “Sagra della zuppa alla frantoiana”. I fine settimana dal 7 al 23 agosto a Camigliano si svolgerà la “Festa di Noè”, promossa dall’associazione sportiva “Parigi”. L’ultima sagra inserita nel calendario è il Memorial “Stefano Corsi” – Segromigno a tavola, messo in piedi dai donatori di sangue di Segromigno in Monte, che si terrà a Segromigno in Monte in vari giorni dal 1 luglio al 7 agosto.

“Il calendario programma è un valido strumento di promozione delle sagre, che rappresentano un patrimonio culturale della tradizione popolare del nostro comune – dichiara l’assessore all attività produttive, Mariano Manfredini -. E’ frutto di un regolamento che mira alla salvaguardia delle tipicità locali, alla valorizzazione degli eventi che tutelano l’ambiente e alla promozione del valore sociale delle associazioni”.

Le nuove sagre, per essere inserite in questo calendario, devono essere incentrare esclusivamente su prodotti tipici locali, proponendo menu aventi tali caratteristiche. Le manifestazioni già in essere, invece, possono mantenere l’organizzazione e la struttura già esistenti. La caratteristica della tipicità è valida solo per quelle nuove sagre che vogliono essere inserite nel calendario programma per la valorizzazione di questi eventi. Si possono, dunque, fare delle sagre senza prodotti tipici, che non saranno incluse nel calendario.

Nel corso delle sagre, inoltre, i ristoranti della zona sono incentivati a proporre offerte a condizioni particolarmente vantaggiose, per essere inclusi nel circuito promozionale del prodotto tipico che la sagra intende valorizzare.
Si valorizzano, infine, le sagre che intendono perseguire pratiche per la tutela ambientale, mediante la concessione dell’uso del marchio comunale “Ecosagre”, in collaborazione con l‘azienda Ascit.